貴州一體化餐飲廢水處理設(shè)備
餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產(chǎn)生的各種廢水的混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產(chǎn)生的潲水、泔水。貴州鑫灃源環(huán)境科技有限公司根據(jù)餐飲廢水的特征設(shè)計了一款一體化餐飲污水處理設(shè)備。
餐飲廢水的特性和現(xiàn)狀:
1、餐飲污水的成分復雜，有機物含量高，主要有食物纖維、淀粉、脂肪動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。其中含脂肪類及植物油居多，漂浮于水面的油，影響空氣和水界面的氧交換，分散于水中的油可被微生物氧化分解，故油類不僅降低復氧速率，而且消耗水中的溶解氧，使水質(zhì)惡化。餐飲污水中污染物主要以膠體形式存在，pH值較低，ss值很高，濁度很大。BOD、COD值相對較高，根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水檢測表明：餐飲廢水中COD為300-2633mg/L，SS為300-400mg/L，NH4+-N為6-50mg/L，BOD5為300-900mg/L，pH為5.81-6.55，TN為3.4-45mg/L，含油量為6.7-20mg/L。一般而言，餐飲污水有機成分較多，各成分間的綜合作用強，穩(wěn)定性差，但毒性不大，預處理相對比較困難，其排放時間有一定的規(guī)律性，排放瞬間流量大，中午和晚上一般是廚房污水排放的高峰值期間。
2、中小型餐飲業(yè)布局不合理。目前大多數(shù)的餐飲業(yè)廚房的布置擁擠，可利用空間有限，對污水處理裝置的外形尺寸要求十分嚴格。
餐飲廢水的預處理技術(shù)
　　餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧，影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設(shè)施堵塞，給處理帶來困難。因此，對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環(huán)節(jié)和手段。
　　預處理技術(shù)主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學法等。
　　(1)粗?；?br/>　　粗?；ㄓ址Q聚結(jié)過濾法。采用親油疏水性材料，當含油廢水通過時，微小油珠附聚其表面形成油膜，達到一定厚度時，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面，進行油水分離。
　劉蓉等對比了W型和H型改性聚丙烯纖維兩種粗粒化材料對乳化食用油脂廢水的處理效果，結(jié)果顯示H型比W型的除油性能好，采用粗?；夹g(shù)能有效降低餐飲廢水中含油量，并能大幅度降低COD濃度，有利于后續(xù)的生化處理。
　　曹書翰等采用超聲波對比傳統(tǒng)靜置上浮法處理餐飲廢水中的乳化油，結(jié)果發(fā)現(xiàn)影響除油率的主次順序為時間、功率、油體積分數(shù)、溫度、乳化劑體積分數(shù)。并利用粗粒化法自行設(shè)計了一種油水分離器，研究影響除油率的幾種因素。試驗結(jié)果表明，選用親油性粗?；牧暇郾┌宄?5o角放置；溫度升高(可提高除油率)；進水體積流量在150L/h左右時，除油率可達82%，且該出油工藝有效可行，應用前景廣闊。
　　(2)SBR法
　　針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質(zhì)、水量較大的波動性，于金蓮等用SBR工藝，通過室內(nèi)模擬實驗，考察了污泥濃度及負荷、曝氣時間等因素與處理效果的關(guān)系，從而確定其佳運行周期條件。出水水質(zhì)達到GB8978-1996二級排放標準，該工藝對餐飲廢水的處理具有很強的針對性。
　　童娜等采用絮凝加藥處理聯(lián)合SBR工藝處理餐飲廢水，運行結(jié)果表明，該工藝抗沖擊負荷能力強，運行穩(wěn)定，操作靈活，出水較好。
　　胡志強等采用厭氧折流板反應器(ABR)與SBR組合工藝處理餐飲廢水，其中，ABR中活性污泥用餐飲廢水馴化50d，SBR中馴化7d。結(jié)果確定了佳處理參數(shù)，出水水質(zhì)均達到國家一級排放標準。
　　陳威等結(jié)合混凝和SBR處理餐飲廢水，在污泥質(zhì)量濃度為3g/L以上、SVI為100-150mL/g、水力停留時間不少于6h，出水可達一級B標準。
　　夢溫婉等對比研究了SBR法、水解酸化預處理及兩種工藝組合對餐飲廢水的處理效果，確定了佳處理工藝。同時，實驗考察了曝氣時間“污泥沉降比”溶解氧等因素與處理效果的關(guān)系，從而確定佳的反應條件。利用水解酸化+SBR組合工藝，提高了廢水的可生化性，為SBR反應器的穩(wěn)定運行創(chuàng)造了條件，提高了SBR反應器的處理效果。同時削減后續(xù)好氧處理工藝的曝氣量，從而降低工程成本。
　　目前，SBR法應用及其廣泛，其很多變型及其改進工藝已成熟應用于各種領(lǐng)域，并且效果良好，占地面積小，運行穩(wěn)定，抗沖擊負荷強。但是其自動化控制要求高，后續(xù)處理設(shè)備要求高，對潷水器要求很高，由于不設(shè)置初沉池，易產(chǎn)生浮渣，不適合農(nóng)村及低耗能地區(qū)的推廣。
　　(3)膜生物反應器法
　　膜生物反應器是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng)。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池，在生物反應器中保持高活性污泥濃度，提高有機負荷，減少污水處理設(shè)施占地面積，并通過保持低污泥負荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子有機物。
　　上海同濟大學的何磊等考察了平板膜生物反應器(MBR)對餐飲廢水的處理效果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其對污染物的去除效果較好，隨膜通量提高，出水COD和氨氮濃度稍有升高，MLSS和SV30與粘度之間由很好的線性關(guān)系，結(jié)束運行后測試發(fā)現(xiàn)，隨著膜通量，內(nèi)部阻力比例逐漸，而濾餅層阻力和濃度極化阻力比例都逐漸下降。他們還發(fā)現(xiàn)用化學清洗膜生物反應器可改變膜的接觸角度，成為比新膜疏水性更好的膜，并確定了佳化學清洗液的配比。
貴州一體化餐飲廢水處理設(shè)備工藝

貴州一體化餐飲廢水處理設(shè)備的優(yōu)點：
1、餐飲業(yè)廢水處理成套設(shè)備是污水處理技術(shù)的集成，操作簡單，易于管理，在實際應用中比其他餐飲廢水處理技術(shù)的處理效果高50%。
2、處理后的餐飲業(yè)廢水不僅能達標排放，而且可以回用作為綠化、洗車、沖廁等雜用水。
3、本餐飲業(yè)水處理技術(shù)是一體化設(shè)計，占地面積小，布置靈活，移動方便，可實現(xiàn)就地處理。
4、設(shè)備使用壽命可長達30年以上，易清洗，易更換。
貴州一體化餐飲廢水處理設(shè)備適用范圍
適用于餐館、賓館、酒店、學校食堂、中西餐館、中式餐廳、西式餐廳、別墅小區(qū)、工廠餐廳、公司餐廳、美食城、火鍋城、自助餐廳等產(chǎn)生的污水。
貴州一體化餐飲廢水處理工藝的要點
1、的油水分離設(shè)施、油分收集系統(tǒng)及廢水處理系統(tǒng)及其一體化研究；
2、投資、維護費用低廉，、環(huán)保的處理工藝；
3、具有針對不同地形且與當?shù)鼐坝^相協(xié)調(diào)的處理工藝；
4、多種工藝聯(lián)用，經(jīng)濟適用且能普遍推廣的處理工藝。

廢水處理技術(shù)
1.洗相廢水處理
洗相廢水主要來自放射科照片洗印，其中含有的污染主要是顯影劑、定影劑和漂白劑等。此外，還含有來自于定影液中的銀，可進行回收利用。 銀的回收有電解提銀法和化學沉淀法，低濃度含銀廢水也可采用離子交換法和活性炭吸附法處理。
2.含gong廢水處理
含gong廢水主要來自各種口腔和計測儀器儀表中使用的gong。 gong的危害極大，水體后可轉(zhuǎn)化為有機gong，并通過食物鏈的富集濃縮。 含gong廢水處理包括鐵屑還原法、化學沉淀法、活性炭吸附法和離子交換法。
3.酸性廢水處理
酸性廢水主要來自于檢驗項目或化學清洗劑。酸性廢水腐蝕排水管道，與金屬反應產(chǎn)生，濃度較高時與水放熱，與鹽類發(fā)生。 酸性廢水引起廢水整體pH值的變化，也會引起和促成其他化學的變化。 氮化鈉等在酸性條件下能生成（NaN3），引起，且有很強的毒性。對酸性廢水常采用中和處理。以、石灰作為中和劑，加入酸性廢水中通過攪拌達到目的。
4.毒廢水的處理
污水中含有大量的病源微生物、和化學藥劑。具有空間污染、急性和潛伏性的特征。廢水可采用劑和紫外光照射的進行處理。
5.其他廢液廢水處理
的廢水中還含有在內(nèi)部大量使用的、劑、及其他化學。對含有這些污染的有毒有害廢水一定要做好收集處理工作，不能隨意排放。
在活性污泥沉淀的1分鐘，絮凝體加入水中在攪拌的作用下，絮凝劑與水完全，水中形成無數(shù)的礬花；3分鐘時，絮凝劑不過量的情況下，在流動中水中的礬花形成稍大的絮凝體，隨著水流逐漸，大小礬花均會慢慢沉降，礬花會越來越大，沉降速度越來越快

鉆井廢水的處理現(xiàn)狀
1. 處理方法
    國內(nèi)各大油田對鉆井廢水的處理大多采用化學混凝處理后排放。由于混凝法僅能去除水中膠體狀或懸浮狀的顆粒污染物，而對已形成溶液的一些泥漿處理劑如鐵鉻鹽、磺酸鹽類的效果不大。這也是采用化學混凝法處理鉆井廢水存在的主要問題。
2.處理藥劑
鉆井廢水的處理藥劑主要有無機鹽類混凝劑、有機高分子絮凝劑，無機與有機復配混凝劑等。
   （1）無機鹽類混凝劑
    Al2(SO4)3、PAC、PFS是目前各油田普遍用來處理鉆井廢水的無機絮凝劑，無機絮凝劑以污水經(jīng)其處理后礬花沉降性能好、含水低、效果好、藥劑價格便宜，處理成本低而深受井隊歡迎。但Al2(SO4)3、PAC等鋁鹽類混凝劑易受Cl-等的干擾而使處理效果降低等鐵鹽類絮凝劑引起的腐蝕現(xiàn)象是目前用無機絮凝劑存在的主要問題。
（2） 有機高分子絮凝劑
    有機高分子絮凝劑以其的伸展結(jié)構(gòu)和無規(guī)則線團結(jié)構(gòu)等官能團性質(zhì)和帶電性而決定其用量少、絮凝能力高、效果好、絮凝體粗大、沉降速度快、處理時間短、污泥脫水性好較易處理、成本低等特點，在鉆井廢水處理中起吸附架橋和電荷中和作用，主要用來作助凝劑。常用的助凝劑有PAM。但有機高分子絮凝劑的用量應嚴格控制，否則會因用量過大而使礬花的沉降效果差，甚至不起作用，反而使廢水的CODcr升高，成為新的污染物。
（3）復配藥劑
    為充分發(fā)揮無機和有機絮凝劑各自在水處理中的優(yōu)點、克服它們在水處理中的缺點，目前較通行的水處理劑是將無機和有機絮凝劑復配使用，以期得到更好的處理效果。復配藥劑對鉆井廢水處理效果取決于對有機與無機絮凝劑的選擇、復配比、加工絮瞬劑的工藝過程等。經(jīng)復配藥劑處理后鉆井廢水的、石油類等各項污染物指標均明顯優(yōu)于單使用無機或有機絮凝劑的處理效果。
3、處理裝置
    目前鉆井廢水處理裝置主要采用化學混凝工藝，向撬裝方向發(fā)展。
國內(nèi)各大油田相繼作了一些探索工作，據(jù)資料介紹四川局的DZW系列鉆井廢水處理裝置對鉆井廢水處理效果較好，但沒有解決污泥脫水的問題。江漢、大港、玉門等油田在這方面也作了不少工作，且取得一定的效果。
    在國外，撬裝式鉆井廢水處理裝置有美國的ROMEC環(huán)境研究和發(fā)展公司研制的撬裝式鉆井廢水和廢棄泥漿處理裝置；Newpark廢物處理公司的油田廢物凈化裝置；前蘇聯(lián)研制的YOB鉆井廢水和YOBC-1M型鉆井廢水凈化裝置法國國際石油公司近推出的閉路式污水裝置等。

溶氣氣浮技術(shù)近年來廣泛應用于給排水及廢水處理中，它可以有效的去除水中難以沉淀的輕浮絮體。處理能力大、效率高、占地少、使用范圍廣，被廣泛應用于石油、化工、印染、造紙、煉油、皮革、鋼鐵、機械加工、淀粉、食品等污水處理。
一、用途 
    氣浮技術(shù)近年來廣泛應用于給排水及廢水處理中，它可以有效地去除廢水中難以沉淀的輕浮絮體。 
二、特點 
　　1、處理能力大、效率高、占地少。 
　　2、工藝過程及設(shè)備構(gòu)造簡單，便于使用、維護。 
　　3、能消除污泥膨脹。 
　　4、氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續(xù)處理提供了有利條件。 
　　5、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得好的效果。 
三、工作原理： 
    污水中的污染物分為溶解性有機物和非溶解性物質(zhì)（即SS），溶解性有機物在一定條件下，可以轉(zhuǎn)化為非溶液解性物質(zhì)，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機物轉(zhuǎn)達化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶液解性物質(zhì)（即SS）去除以達到凈化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用氣浮的方法。 
    經(jīng)加藥反應后的污水進入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出。 
附圖 
四、安裝、調(diào)試及注意事項 
(一)、安裝 
　　1、設(shè)備安裝前，必須夯實地基。并用混凝土砂漿墊高100-150mm。也可架空安裝，但基礎(chǔ)必須能承　擔設(shè)備運行時的重量。 
　　2、設(shè)備就位后需調(diào)整水平。 
　　3、設(shè)備需設(shè)清洗用下水道，可挖明渠，也可直接采用管道接至調(diào)節(jié)池，以便沖洗氣浮池的水排出去。 
　　4、污水進口與反應池之間的聯(lián)接管道，要求越短越好，以免絮凝體在管道中被破壞。 
　　5、清水出口可接通下水道排放，如需進入下道處理工序，可直接與下道處理設(shè)備相接。 
　　6、污泥出口可接至污泥槽或污泥處理設(shè)備。 
　　7、電器箱一般應 放置在扶梯側(cè)面，環(huán)境應干凈、清潔。 
(二)、調(diào)試： 
A、設(shè)備調(diào)試前，應做好以下準備工作： 
　　1、要清洗水池內(nèi)所有的贓物、雜物。 
　　2、對水泵及空壓機等需要潤滑部位進行加油潤滑。 
　　3、接通電源，啟動水泵，檢查轉(zhuǎn)向是否與箭頭所標方向一致。用手動控制啟動空壓機，檢查空壓機運轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時查清原因。 
　　4、按下刮沫機開關(guān)，使其向溶氣系統(tǒng)一端行走。運行到頭后在行程撞塊作用下，刮沫機反向行走，直到污泥槽，行程撞塊將刮板翻起，按下停止按鈕，停止刮沫。 
B、試運行： 
　　1、加水：使氣浮機水位達到距污泥池隔板上沿約20-50mm，氣浮池水位的高低，可用集水器調(diào)節(jié)。 
　　2、溶氣系統(tǒng)運行：關(guān)閉所有控制閥，將電器旋鈕開關(guān)旋至自動位置，啟動水泵，此時空壓機也進入自動工作狀態(tài)，然后順序打開舉清水泵進水閥、出水閥、控制閥，壓力表壓力逐漸上升，一般應達到0.4-0.5MPa。此時打開溶氣罐出水控制閥門，使溶氣水通過釋放器，釋放至氣浮池內(nèi)，氣 浮池內(nèi)出現(xiàn)大量的微細氣泡，使清水變成乳白色，溶氣系統(tǒng)即為正常，溶氣壓力越高，釋放的溶氣水泡密度越高。溶氣系統(tǒng)的氣體由空壓機提供。由于溶氣水不斷將罐內(nèi)空氣帶走，罐內(nèi)空氣逐漸減少，水位上升。當水位上升到一定位置時，浮球液位計將控制空壓機工作，使罐內(nèi)有足夠的空氣量。 
　　3、氣浮運行：溶氣系統(tǒng)運行正常后，將加藥反應后的污水送至氣浮混合池。流量先小一些，正常后逐漸增至額定值。 
　　4、溶氣水：溶氣水先用自來水作回流水，正常后，改用處理后的清水作回流水。如廢水中洗滌劑量大，泡沫多，影響氣浮效果，可一直用清水。 
　　5、浮渣積聚到一定厚度后，啟動刮沫機。 
　　6、設(shè)備停機時，應先關(guān)閉污水控制閥，再關(guān)閉污水泵，將沫刮凈，停刮沫機，然后打開清水閥，通入自來水運行30分鐘，關(guān)閉溶氣出水進水控制閥，后停清水泵。 
(三)、注意事項及日常維護 
　　1、溶氣罐上壓力表讀數(shù)不得超過0.6MPa。 
　　2、清水泵、空壓機、刮沫機要定期加油潤滑，一般空壓機二個月加一次油，半年換一次油。 
　　3、氣浮池應視沉淀物多少，定期進行清洗。 
　　4、進入氣浮機的污水必須加藥，否則效果不理想。 
　　5、定期檢查溶氣罐上安全閥是否工作可靠。 
　　6、釋放器發(fā)生堵塞時，可打開抽真空閥，使釋放器舌片打開，用清水使其自行清洗，將堵塞物沖洗，然后關(guān)閉此閥，該閥門一般只需打開10-20秒。
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